Menyförslag

Klassisk buffé (minst 6 personer)

Kallskuret: Rostbiff, rökt skinka. Kycklingspett, ost- och lökpaj. Två sorters ost, frukt, hembakat rosenbröd. Potatis- eller pastasallad. Grönsallad av tomat, gurka, isbergssallad, majs och rödlök. Dressing. Pris 130 kr per person

Pajbuffé (minst 10 personer)

Köttfärspaj, ost-och lökpaj, skinkpaj. Sallad av tomat, gurka, romansallad, majs, bladselleri, purjolök. Dressing. Hembakat rosenbröd, smör, ost. Pris 120 kr per person

Grillbuffé (minst 10 personer)

Kycklingspett av svensk kyckling, marinerad fläskkarré, pastasallad, potatissallad, tomat- och löksallad, rosenbröd, smör, ost. Pris 130 kr per person

Gulaschsoppa (minst 6 personer)

Österrikisk gulaschsoppa, kryddig och mustig smak. Lagad av svensk nötfärs. Innehåller potatis, paprika, lök, vitlök, tomat, buljong och kryddor. Pris 90 kr per portion

Gammaldags slottsstek (minst 6 personer)

Av svenskt nötinnanlår tillagar vi denna fantastiska stek med en himmelsk gräddsås som bland annat tagit smak av lök, lagerblad och ansjovis. Serveras med kokt potatis, gröna bönor, vinbärsgelé och sallad (se klassisk buffé). Pris 130 kr per person

Smörgåstårtor

Skinka och rostbiff (10,15,20 bitar)

Innehåller skinköra, mimosa, skinka, ost, rostbiff samt frukt o grönt till garnering. Våra röror innehåller äkta majonnäs och cremefraiche. Vi använder inte mjukost i våra smörgåstårtor eftersom majonnäs och cremefraiche gör tårtan mycket saftigare och ger bättre smak. 60 kr per portion

Räkor och lax (10,15,20 bitar)

Innehåller räkröra, tonfiskröra, lax, räkor, caviar, ägg, samt grönsaker och frukt till garnering. Våra röror innehåller äkta majonnäs och cremefraiche. Vi använder inte mjukost i våra smörgåstårtor eftersom majonnäs och cremefraiche gör tårtan mycket saftigare och ger bättre smak. 70 kr per portion

Landgång

Varför inte återuppväcka den gamla traditionen? Vår landgång brukar serveras med rökt skinka, ost, ägg, räkor, pastej smörgåsgurka, citron, tomat, gurka och sallad. Det går bra att förändra pålägget efter egna önskemål. Denna variant kostar 70 kr per person.

Leverans

Vi levererar i frigolitboxar som håller värmen/kylan minst två timmar. Boxarna ska återlämnas, även kylklampar om sådana fanns med.

Kostnad 2 kr/km.

Vegetariskt

Se "Vegetarisk meny".

Grillfest på sommaren

Vi tar med vår kolgrill där du vill ha din fest. Vi har med oss grillbuffé (se ovan). Vi grillar på plats. Kostnad förutom råvaror: 300 kr per timma. Leveransvillkor enligt ovan.

Begravning

Vi dukar och ställer iordning för din minnesstund på ett smakfullt sätt. Vi serverar maten (alternativt fyller på buffén) och sköter allt det praktiska medan du ägnar dig åt dina gäster. 300 kr per timma. Kostnad för dukar, servetter, ljus samt blomdekorationer tillkommer.

Dryck och kaffe

Vi tillhandahåller dryck enligt överenskommelse. Vi ordnar också kaffe på maten. För hembakat till kaffet se  menyn "Gott till kaffet".